• 酱酒能否年轻化

  随着时代的变迁，白酒市场也在不断变化。曾经稳坐白酒市场头把交椅的茅台，近年来也面临着市场压力。尤其是在年轻消费群体中，白酒的受欢迎程度不断下降。为了迎合年轻人的口味和需求，不少白酒企业开始跨界创新，推出了一系列新产品。其中，继去年茅台冰淇淋之后，酱香拿铁成为茅台跨界的又一“代表作”。酱香拿铁是一款将白酒与拿铁咖啡相结合的饮品，其独特的口感和风味吸引了大量年轻人的关注和尝试。在某电商平台上，一款售价

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• 茅台打头炮 二锅头涨价落地 白酒行业掀起了一股涨价潮

  节前备年货，酒水饮料必不可少。不过近段时间，以贵州茅台带头开始，白酒行业 掀起了一股涨价潮。2月第一天，又一家白酒企业涨价落地。2月1日起，顺鑫农业牛栏山酒厂对4款牛栏山陈酿进行调价，每箱上涨6元。

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• 国酒酱香酒业：深耕酱酒细分领域，让好酒赢得更广阔市场！

  在中国的白酒市场中，酱香型白酒一直以其独特的口感和酿造工艺受到消费者的青睐。国酒酱香酒业作为一家专注于酱酒生产的酒业，凭借其对品质的执着和对市场的敏锐洞察，在酱酒领域取得了令人瞩目的成绩。国酒酱香酒业自成立以来，始终坚持品质为先，以传承和弘扬酱香酒文化为己任。在生产过程中，国酒酱香酒业严格遵循传统酿造工艺，选用优质原料，通过天然发酵、陈酿等环节，确保每一瓶出厂的酱香酒都达到高标准。在市场竞争日益激

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• 细数白酒行业数据，春节行情是否有迹可循？

  去年至今，2023年白酒的市场情绪走了一轮过山车。1-2月受益于疫后需求的集中释放，产业界和投资者对后市的需求较为乐观，但3月份之后需求集中释放的效果减弱，淡季需消化前期的渠道库存，终端价格出现回落，导致市场情绪从乐观变为悲观。进入2023年下半年之后，白酒未出现强周期的调整，渠道库存处于可控位置，经销商适应了当前的需求环境，行业处于弱平衡的状态。作为疫后首个常态化的春节旺季，白酒的动销愈发引起关

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• 实探｜节前白酒市场：部分经销商“不想进货”，商超价格战打响

  每年除夕，酒可谓许多家庭年夜饭桌上的“点睛之笔”。可龙年春节前夕，白酒市场却似乎有点不太旺。证券时报记者日前走访各大商超、烟酒商行，访谈多个白酒经销商后发现，除了茅台等高端白酒依旧一枝独秀外，其他白酒的销量都表现平平，甚至出现不同程度的下滑。各大酒企更是在近期发起了春节大促攻势，促销形式层出不穷。业内人士认为，去库存仍是各大酒企2024年的主要任务，二季度或出现白酒消费景气度拐点。商超：春节前各大

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• 迎接消费旺季 白酒企业用“龙年生肖酒”打响春节营销战｜账单里的“年味儿

  随着春节的脚步越来越近，春节前后赠礼往来、宴请聚会等广泛的用酒场景也让白酒行业又将迎来消费旺季。日前，记者走访成都地区多家大型商超、酒行看到，与往年白酒消费环境不同的是，今年生肖酒格外受到欢迎，众多酒企通过“龙”年生肖酒造型和文化内涵，为整个行业的销售提前预热。龙茅图片收藏与赠饮龙年生肖酒大受欢迎自2014年茅台集团推出马年生肖酒后，就开创了白酒行业生肖酒赛道的新纪元。1月6日，贵州茅台（甲辰龙年

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• 郎酒、今世缘加码，兼香成白酒新风口？

  中国市占率仅有个位数的白酒香型，吸引了多个百亿级玩家竞争。1月23日，郎酒2023品牌年会上，郎酒启动了兼香百亿销售倒计时，到2025年末兼香型白酒要实现100亿元销售目标。去年郎酒首次提出了兼香战略，并启动了投资上百亿元的龙马酒庄。不到一个月前，今世缘正式官宣2023年营收突破百亿元。会上今世缘酒业副总经理胡跃吾提到，全国化是后百亿时代必须要挑战跨越的战略命题，百亿之后要加快走出去。而主导其全国

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• 勾调是酒加水？详解酱酒的勾调艺术！

  酱香型白酒的勾调是一门艺术，需要精心挑选和巧妙调配。首先，勾调师会从酒窖中取出不同年份、不同口感的基酒，进行初步的筛选和分类。接着，他们将这些基酒按照一定的比例混合在一起，以达到所需的口感和风味。在这个过程中，勾调师需要对各种基酒的特点和性质有深入的了解，才能精准地掌握各种基酒的比例和搭配。他们需要通过嗅觉、味觉和视觉等多种感官来感知基酒的风味和特点，并不断地尝试和调整，以达到最佳的平衡。为了使酱

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