• 6月1日起，这些酒不能再叫“白酒”

  本文转自【浙江之声】；“重新定义白酒，不得使用食品添加剂，调香白酒属于配制酒……。”国家市场监管总局（标准委）发布的《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准，将于今年6月1日起实施。白酒原料更纯正很多消费者觉得粮食酿造酒比较好，但国家标准对“粮食酿造酒”并没有一个确切的定义，因为所有的白酒广义上说都是粮食酿造的，但这次新修订的两部国标，对白酒的定义是：白 酒：以粮谷为主要原料，以大曲、小

  2024-04-09 贵州茅台镇真台酒 412

• 茅台批价淡季回落 白酒股走势遇冷

  清明假期后的首个交易日，白酒股全面下跌。截至昨日（4月8日）收盘，酒ETF（512690）下跌3.97%，泸州老窖跌超6%，古井贡酒、五粮液、酒鬼酒、舍得酒业等跌超4%，山西汾酒、贵州茅台跌近3%。资料来源：Wind、同花顺、甬兴证券研究所 杨靖制图有券商分析师向《每日经济新闻·将进酒》记者分析称，昨日白酒股下跌或与飞天茅台市场批发价下跌有关，从而引发市场对白酒板块的担忧。据了解，4月7日飞天茅台

  2024-04-09 贵州茅台镇真台酒 169

• 白酒之源：探秘高粱在酿酒中的关键作用

  为何高粱成为酿造白酒的首选原料？我国白酒有12种香型，除米香、特香、豉香外，其余香型皆以高粱为主料。那么，高粱为何能成为白酒的灵魂呢？小时候，我总是好奇，为什么父亲喝酒总是偏爱高粱酒？长大后，成为一名白酒行业从业者，我开始深入研究这个疑问。今天，就让酒皇叔来为大家揭秘白酒的主要原料——高粱的秘密。故事就从我国南方的一个小村庄开始。在刚从事酿酒行业时，我认识一位酿酒大师，姓李，我们称他为李师傅。李师

  2024-04-08 zt_admin 229

• 贵州茅台营收大增，白酒行业迎头部品牌春天；调味品市场复苏，海天味业领跑增长热潮

  根据最近的机构研究报告，为您总结相关行业的投资要点，供参考：白酒行业信心增强：贵州茅台(600519)的2023年年报收入利润增长，业绩超预期，且计划2024年营业收入增长15%左右。五粮液(000858)的价格也相对坚挺，主要得益于经销商信心与动力增强。在这一背景下，建议关注头部品牌，如贵州茅台(600519)、五粮液、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)等。调味品行业趋势向好：调

  2024-04-08 zt_admin 132

• 仁怀发力“酒+”多业态

  北京商报讯（记者 翟枫瑞）4月7日，北京商报记者通过遵义市人民政府网了解到，今年以来，仁怀市有效整合场景、住宿和业态资源，发挥比较优势，通过完善夜间餐饮、文化活动、休闲娱乐等服务产业，构建“酒+”多业态融合发展夜间消费新场景。截至目前，当地夜间营业文化类商户数量占比达78%，仁怀国酒城夜间消费聚集区入选2023年省级夜间消费聚集区。对于仁怀市未来发展，仁怀市文化旅游局副局长尚海表示，仁怀市将继续通

  2024-04-08 zt_admin 279

• 中国八大菜系，与白酒的绝妙搭配

  在享受美食的同时，品味一款合适的白酒，无疑是一种极致的享受。文、整理：酩阅团队酩阅原创文章，转载请联系客服：xi910209中国饮食文化源远流长，其中“饮”与“食”二者，如同琴瑟和鸣，相互映衬，共同演绎着中华美食的华章。相较于红酒与洋酒的品鉴，白酒的品饮则更加注重与下酒菜的搭配，方能凸显其独特魅力。中国菜系众多，以八大菜系为基石，它们与白酒的搭配，如同寻觅知音，共同演绎着味蕾上的美妙旋律。粤菜 v

  2024-04-07 zt_admin 247

• “拆二代”开着奔驰潜入多个小区专偷高档白酒，警方：抓！

  “警察同志，我珍藏在储藏室的几瓶好酒被盗了！”“我家的地下室也被盗了。”……近日，山西省晋城市高平市市区连续发生多起地下储藏室被盗案件，失窃的物品均为高档酒水。这一系列案件涉及小区多、户数多，市民反响强烈，社会影响极其恶劣。案发后，高平市公安局刑侦大队立即组织精干力量开展案件侦破工作。民警对案发现场进行细致勘查，发现被盗地下室门锁完好无损，均使用技术开锁的方式进入，且被盗物品均为高档酒水。民警初步

  2024-04-07 zt_admin 152

• 贵州茅台业绩超预期，18%增长展现白酒市场强劲势头！

  贵州茅台(600519)近期发布的年报显示，公司去年的营业总收入和净利润均略超预期。这一成绩可能引起投资者的关注，因为它反映出公司在激烈的市场竞争中保持了较好的增长势头。收入和利润增长超预期：贵州茅台(600519)去年的营业总收入和净利润同比增长均超过18%，这一表现可能令投资者感到鼓舞。这样的增长表明公司在扩大市场份额和提高盈利能力方面取得了一定成果。非标产品和直营渠道占比增加：数据显示，公司

  2024-04-07 zt_admin 130